와인셀러란?
와인을 일정온도와 일저어습도로 유지 보관하는 와인 전용냉장고를 뜻하며 200병 이하의 캐비넷(CABNET)형 냉장고에서 200병 이상을 보관 숙성하는 공간형 (ROOM CELLAR)로 구분한다.
  • 와인냉장고는 와인을 보고나하는 장소를 뜻하며 와인셀러, 까브(F: CAVE), 캐비넷셀러, 와인쿨러(WINE COOLER), 와인저장고 등 다양하게 불린다.
  • 예전에는 온도와 습도가 년중 일정하게 유지되는 지하동굴이나 건물지하층을 사용했다.
  • 현대에 와서는 대단위 주거공간에서는 소형냉장시스템을 이용한 캐비넷형 냉장고를 주로 사용하고 많은 와인을 보관하고자 할 경우에는 지하층을 이용한 룸 셀러를 사용한다.
  • 셀러는 기본적으로 캐비닛형, 쇼윈도우형, 워크인형, 룸형, 창고형 등으로 구분된다.
와인셀러의 구분 및 종류
캐비넷형 셀러 (CABINET TYPE)
크기별 분류 소형, 중형, 대형
사용 품온 분류 ONE, TWO, MULTI TEMP
설치 방법 분류 BUILT-In, FREE STAND TYPE
기타, 재질, 문 형상 GLASS DOOR, FULL DOOR
주문 제작형 셀러 (ORDER-MADE TYPE)
쇼윈도형 셀러
(SHOW WINDOW) 		주로 유리벽체와 스틸 구조로 만듦
룸 셀러
(ROOM CELLAR) 		별로의 공간에 주로 원목으로 설치
창고형 셀러
(WAREHOUSE CELLAR) 		건물 전체, 대형 공간에 사용하는 셀러
자연형 셀러 (NATURAL CELLAR, CAVE)
천연 셀러
(CAVE CELLAR) 		자연으로 이루어진 동력이 없는 셀러
지하 셀러
(UNDERGROUND CELLAR) 		무/동력형 건물 공간 셀러